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农家蒸蛋

作者:老乡鸡    发布时间:2019-06-08 14:13:45    浏览量:513


做法:
1)取鲍鱼盘一只,在盘底抹上少许油,打鸡蛋5个于其盘上。
2)在鸡蛋的上面,均匀的撒上盐,花椒面(喜欢吃辣的话,再撒上点细辣椒粉)。
3)蒸锅烧开水,水开的时候,将鲍鱼盘放入屉上,找一盘子为盖,盖在鲍鱼盘上(这样做是为了不让蒸气水进去)。
4)盖上蒸锅盖,中火蒸,4分钟即好。


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