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农家蒸蛋

作者：老乡鸡    发布时间：2019-06-08 14:13:45    浏览量：513


做法：
1）取鲍鱼盘一只，在盘底抹上少许油，打鸡蛋5个于其盘上。
2）在鸡蛋的上面，均匀的撒上盐，花椒面（喜欢吃辣的话，再撒上点细辣椒粉）。
3）蒸锅烧开水，水开的时候，将鲍鱼盘放入屉上，找一盘子为盖，盖在鲍鱼盘上（这样做是为了不让蒸气水进去）。
4）盖上蒸锅盖，中火蒸，4分钟即好。


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